Van Jones arbeitete regelmäßig als Illustrator für Unternehmen, für die er Werbematerialien erstellte. Zwischen 1927 und 1941 entwarf er Plakate für Unternehmen wie Marks and Spencer, die British Railways and Tramway Company, die Brauerei Friary Ales und den London Zoo. In seinem freien Werk malte und aquarellierte er in realistischem Stil pastellfarbene Landschaften und Genreszenen mit Sportveranstaltungen. Außerdem porträtierte er regelmäßig junge Frauen in modischen Outfits.