Piet Cottaar lebte und arbeitete fast sein ganzes Leben in Rotterdam. Als Thema wählte er nicht den Hafen, sondern das Leben drinnen, vor allem Stillleben und Blumen. Obwohl Autodidakt, malte Cottaar künstlerisch hochwertige Kompositionen, fein ausgearbeitet, mit Sonderfarben. Bekannt wurde er vor allem für seine Stillleben mit Mohn und Sonnenblumen.