Max Landsberg wurde in den Jahren 1872-75 an der Berliner Akademie zum Bildhauer ausgebildet. Danach unternahm er, wie damals viele junge Künstler, eine Studienreise nach Italien. Nach seiner Rückkehr nach Berlin, angeregt durch den damaligen Rektor der dortigen Landwirtschaftlichen Hochschule, begann er, Bilder von Groß- und Kleinvieh anzufertigen. 80 dieser Skulpturen wurden vom Landwirtschaftsmuseum in Berlin erworben. Neben Tierplastiken fertigte Landsberg auch Porträtbüsten und Genrebilder an.