Leendert Jonker war von Beruf Anstreicher und wahrscheinlich Autodidakt als Künstler. Als Maler spezialisierte er sich auf die Darstellung von Landschaften und Marines und stellte seine Arbeiten manchmal auf nationalen Ausstellungen aus. Jonker lebte in Südholland: Er lebte und arbeitete in seinem Geburtsort Bodegraven, dann in Leiderdorp, Rijswijk und Den Haag.