Joseph Schippers malte wunderschöne Tierporträts, am erfolgreichsten war er jedoch ab 1900 mit seinen Gemälden von Affen mit menschlichen Zügen oder in menschlichen Situationen. Aufführungen mit Titeln wie 'Der verliebte Künstler', 'Beim Zahnarzt' oder 'In der Kneipe' faszinierten den Zuschauer und erweckten Sympathie. Er malte auch Landschaften, Stillleben mit Wild und Seestücke. Schippers studierte an der Antwerpener Akademie und war ein großer Bewunderer des belgischen Tiermalers Charles Verlat.