Johan van Hulstijn hat sich auf das Malen und Aquarellieren von Blumen und Früchten spezialisiert. Er zeigte so viel Talent, dass er gebeten wurde, die Illustrationen für Band 8 der Flora Batava zu liefern. An diesem Standardwerk von Jan Kops, das zwischen 1800 und 1934 in 28 Bänden erschien, haben viele bekannte Blumenmaler mitgewirkt. Van Hulstijn lebte und arbeitete abwechselnd in Amsterdam, Delft und Utrecht (bis 1848) und zog dann dauerhaft nach Triest, wo seine Schwester lebte.