Jaap Bouhuijs war ein vielseitiger Künstler. Er fertigte monumentale Wandbilder, Mosaike, Statuen aus Bronze, Holz und Stein sowie Entwürfe für Buntglasfenster. Er war auch ein begabter und origineller Maler. Seine häufigsten Themen sind Landschaften, Figuren und das Leben als Fischer, für die er sich sowohl zu Hause als auch auf Reisen nach Frankreich, Italien und England inspirieren ließ. Bouhuijs erhielt seine Ausbildung a.o. an der Rijksacademie voor Beeldende Kunsten und am Nationalen Ausbildungsinstitut für Zeichenlehrer in Amsterdam. Zu den Lehrern gehörten Huib Luns und Richard Roland Holst.