Henk Helmantel gehört zu den niederländischen nachkriegs Realisten. Der sich auszeichnet in seinen Stilleben, von denen die kleinsten Gegenstände bis in die kleinsten Details ausgearbeitet sind und Pinselstrich und Reliefs in der Farbschicht kaum wahrnehmbar. Wohlerwogene Komposition, Farbenverteilung und ein nuancierter Lichteinfall spielen in diesem Werk eine grosse Rolle. Nach dem Jahr 1980 änderten sich seine Gemälde einigermassen, weil er durch Beleuchtung und Auswirkung einen scharfen Schnitt zog zwischen Haupt- und Nebensachen. Helmantel bekam seine Ausbildung an der Akademie von Groningen ( 1961- 1965 ). In seiner Wahl für den Realismus wurde er anfangs, namentlich auf dem Gebiet der Flächenaufteilung und hohen Standorts, durch Dick Ket beeinflusst.