Anthony Oberman malte in den frühen Jahrzehnten des 19. Jahrhunderts Landschaften, Scheuneninterieurs und Genreszenen mit Rindern und anderen Tieren. Insbesondere die Art und Weise, wie er Pferde malte, war bei Amsterdamer Sammlern sehr beliebt. Er wird beauftragt vom Bankier Adriaan van der Hoop, zwei seiner harten Traber zu porträtieren, die sich jetzt im Besitz des Amsterdamer Rijksmuseums befinden. Um 1828, als der Künstler fast 40 Jahre alt war, begann er Blumen- und Obststücke zu malen. Darauf würde er sich in späteren Jahren zunehmend spezialisieren.